昨晩、バアちゃんの友達から釣れたてのブリを１本もらった。
今日、早速頂くことに・・・

まずは頭を落として・・・　カマを切り分けた後、頭は真っ二つに！

そして三枚に卸す・・・　包丁研いでおけばよかった(-_-;)

 

 

 

 

 

 

 

片身の半分以上は刺し身に♪

もう片身はぶつ切りにして、アラと一緒に「ぶり大根」
もう１品は、納豆と椎茸～等を、あんにしてかけたやつをオーブンで焼いたやつ。

（刺し身以外は妹が作った）

ブリ三昧♪　美味しくいただきましたm(__)m