妹としょっちゅう遊びに行くIちゃん。
熊本にゴルフに行ったついでに馬刺しを買ってきてくれた。

ちなみに、今月19日には人生初の魚釣りに行ったとかで、タイを５匹にカサゴを３匹、キスを３匹持ってきてくれたのだった。
それを僕が捌いて刺し身に、そして煮付けと塩焼きをばあちゃんが作って美味しく頂いた。

今日は、赤身と霜降り、タンとレバーの馬刺しだ。
馬のタン刺しは初めて食べるが、コリッコリで歯ごたえ十分！
馬のレバーを初めて食べたのは鈴鹿でだったが、さして美味しいとは思わなかった。

が、こっちに帰ってきてから２度食べたレバーは美味しかった！
面白いことに、食べるたびにレバーの色が黒っぽい→赤いに変わってきてること。
やっぱり新鮮なモノ？美味しいモノ？は色も鮮やかなのかな。

残念なことに魚、馬刺しとも写真を撮り忘れた・・・　食い気ばっか！？
な～んば、しよっちゃろうかね～(-_-;)